Η ίδια αφετηρία μπορεί να οδηγήσει σε πολύ διαφορετικό πιάτο. Επιλέξτε το σχήμα που ταιριάζει στο γεύμα που θέλετε να φτιάξετε.
Φύλλα: χώρος για δυνατότητες.
Ο κύλινδρος φύλλου είναι η αφετηρία για τα τρία εξαρτήματα. Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πιάτα με στρώσεις ή να κοπούν και να γεμιστούν στο χέρι. Επιλέξτε το πάχος που ζητά η συνταγή.
Φετουτσίνι: πλατιές, γνώριμες κορδέλες.
Ο κόφτης φετουτσίνι φτιάχνει επίπεδες κορδέλες από έτοιμα φύλλα. Δοκιμάστε τις με μια αγαπημένη σάλτσα· η πλατιά επιφάνειά τους τις κάνει απολαυστική αφετηρία.
Σπαγγέτι: λεπτά ζυμαρικά για το πιάτο σας.
Ο κόφτης σπαγγέτι μετατρέπει τα έτοιμα φύλλα σε λεπτά μακριά ζυμαρικά. Χωρίστε τα απαλά μετά την κοπή και αλευρώστε τα ελαφρά όπως ορίζει η συνταγή.
Αφήστε τη ζύμη να σας καθοδηγήσει.
Το πάχος φύλλου, η υγρασία ζύμης και ο χρόνος ξεκούρασης επηρεάζουν την κοπή. Αν τα ζυμαρικά κολλούν μεταξύ τους, σταματήστε και ελέγξτε την προετοιμασία σύμφωνα με τη συνταγή και τις οδηγίες.
Επιλέξτε απλό σχήμα για την πρώτη παρτίδα. Θα υπάρχει χρόνος για εξερεύνηση την επόμενη βραδιά.
Μπορεί ο κύλινδρος να φτιάξει φύλλα λαζανιών και ραβιόλια;
Ναι — ο κύλινδρος φτιάχνει τα φύλλα. Κόψτε τα για λαζάνια ή γεμίστε και πλάστε τα στο χέρι για ραβιόλια. Το σετ δεν γεμίζει, δεν σφραγίζει και δεν διαμορφώνει ραβιόλια αυτόματα.
Τι γίνεται με τις πένες ή το κοφτό μακαρονάκι;
Το σετ ανοίγει φύλλα και κόβει λωρίδες. Δεν εξωθεί ζύμη μέσα από μήτρες για σωληνωτά ζυμαρικά. Διαβάστε τη διαφορά μεταξύ κυλίνδρων, κοφτών και εξωθητών πριν επιλέξετε εξοπλισμό.