הבצק נדבק למרדדת.
טפלו במשטח דביק לפני המעבר הבא. קמחו קלות את הבצק ואת משטח העבודה ונסו חתיכה קטנה ושטוחה. הוסיפו קמח בהדרגה; שכבה עבה עלולה לייבש את הבצק ולהקשות על העבודה.
הדפים נסדקים או נקרעים.
בדקו את פני הבצק לפני שינוי במכונה. קצוות יבשים עלולים להיסדק; אזורים רכים ודביקים עלולים להיתפס ולהיקרע. כסו בצק שאינו בשימוש, עבדו במנות נוחות וצמצמו עובי בהדרגה מהמרווח הרחב ביותר. התאימו את הבצק לפי המתכון.
אל תניחו שמספרי הדרגות במכונת פסטה אחרת תואמים למרדדת NEVKU. השתמשו בהוראות המצורפות לערכת NS-1881 לקביעת סדר הדרגות.
הבצק ממשיך להתכווץ בחזרה.
תנו לבצק לנוח זמן נוסף כשהוא מכוסה, לפי המתכון. רדדו שוב חתיכת ניסיון קטנה לפני שתמשיכו עם כל הכמות.
הרצועות אינן נפרדות היטב.
בדקו אם הדף דביק ואם עוביו מתאים להוראות החותכן. דף דביק עלול להידבק לאחר החיתוך. קמחו קלות לפי הצורך, תמכו בלי למשוך ובדקו קטע קצר לפני חיתוך השאר.
השתמשו בחותכן הפטוצ׳יני לסרטים או בחותכן הספגטי לחוטים דקים. המרדדת יוצרת דפים ואינה חותכת אטריות. ראו את מדריך צורות הפסטה לתפקידו של כל אביזר.
מתי לעצור ולבדוק את הציוד.
אם האביזר נתקע, מחליק או משמיע רעש חריג, כבו ונתקו את המיקסר. הרחיקו אצבעות וכלים מהפתחים. בדקו את ההוראות לפני טיפול באביזר או החלפתו.
ב־NEVKU NS-1881, הסירו שאריות בצק יבש במברשת ונגבו מבחוץ במטלית יבשה. אין לטבול במים או להכניס למדיח. קראו את מדריך הניקוי היבש.
אם הבעיה נמשכת, פנו לתמיכה דרך הזמנת Amazon שלכם. ציינו את שם האביזר, דגם המיקסר ותיאור המקרה. עצות לבצק אינן מאשרות שהאביזר מותקן נכון או שאינו פגום.